https://kommunikasjon.ntb.no/rss/releases/latest?lang=no&publisherId=89913Siste publiserte pressemeldingerhttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18800591/pa-sondag-blir-det-andre-boller?lang=noKommende søndag 15. februar feires fastelavn: – Krembollen er trendy.Wed, 11 Feb 2026 07:25:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18800591/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18741711/faerrest-baker-i-nordland?lang=noI en ny undersøkelse havner nordlendingene nederst på listen over lussekatt-bakere i Norge.Sun, 07 Dec 2025 15:41:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18741711/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18741676/ostfold-troner-lucia-toppen?lang=noØstfoldingene er de ivrigste lussekatt-bakerne. Det viser en ny undersøkelse.Sun, 07 Dec 2025 15:41:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18741676/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18741700/slik-lykkes-du-med-lussekattene?lang=noI en ny undersøkelse sier to av ti at de baker lussekattene selv, og det er stor variasjon mellom fylkene. Her er ekspertens tips til et ekstra luftig og saftig resultat.Sun, 07 Dec 2025 15:41:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18741700/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18736394/julekake-favorittene-2025-slik-skiller-fylkene-og-generasjonene-seg-ut?lang=noJulekaker har en helt spesiell plass på bordet i julen. Men hvilken kake må du ha på bordet for at det skal bli jul? En fersk undersøkelse gjennomført av Opinion, for Matprat og Opplysningskontoret for brød og korn, viser hvilke kaker vi helst spiser til jul, både nasjonalt, fylkesvis og blant ulike aldersgrupper. Her er årets store julekakebilde.Tue, 02 Dec 2025 06:40:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18736394/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18692244/nesten-halvparten-spiser-dette-til-frokost?lang=noGrøt har gjennom alle tider vært en viktig del av det norske kostholdet. I gamle dager var det vanlig å spise grøt som måltid flere ganger om dagen.Wed, 22 Oct 2025 14:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18692244/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18612456/gjor-skolestarten-enklere-med-grovt-brod-i-matpakka?lang=noSnart ringer skoleklokka inn igjen, og tusenvis av norske foreldre skal i gang med å lage matpakker hver eneste morgen. En undersøkelse fra YouGov viser at én av tre foreldre er bekymret for om barna deres får i seg nok næringsrik mat i løpet av skoledagen. Opplysningskontoret for brød og korn oppfordrer derfor foreldrene til å ta regi og satse på grovt brød i matpakka.Sat, 16 Aug 2025 05:55:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18612456/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18566201/hiv-deg-pa-bollebolgen-na-pa-fredag?lang=noUngdom står i kø for nybakte boller. Sosiale medier flommer over av fristende boller i nye former, med mye fyll og fargerik glasur. Fredag 20. juni er det siste skoledag for mange av landets skoleelever. Hva passer vel bedre enn å feire med den norskeste bollen, skolebrødet?Tue, 17 Jun 2025 06:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18566201/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18495055/bypaske-er-tiden-for-nybakt-brod?lang=noBypåske er for mange en etterlengtet pause midt i våren. Helt perfekt for rolige frokoster med hjemmebakt langtidshevet grytebrød eller surdeigsfocaccia om du allerede har startet grillesesongen.Mon, 14 Apr 2025 08:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18495055/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18494897/vekk-surdeigen-til-live-i-pasken?lang=noPåsken er tiden for mirakler – da snakker vi ikke bare om religion og oppstandelse, men også surdeigsstarteren du kan vekke til live igjen. Etter en liten vinterdvale i kjøleskapet, trenger den bare vann, mel og litt omsorg for å boble av liv.Fri, 11 Apr 2025 11:21:14 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18494897/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18450275/nordmenn-mer-positive-til-grove-brod-og-kornprodukter?lang=noÅrets brødvaneundersøkelse viser at nordmenn i økende grad verdsetter grove brød og kornprodukter for deres helsefordeler og bærekraft. Samtidig er det en økende bevissthet rundt innholdet i brødene, noe som påvirker forbrukernes valg.Tue, 11 Mar 2025 07:39:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18450275/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18331630/hvilke-palegg-er-de-mest-populaere-i-julen?lang=noListen over hvilke pålegg nordmenn vil ha på årets julefrokoster og lunsjer er lang og innbydende. Det er fire pålegg som topper listen i årets juleundersøkelse. De mest populære er egg, røkelaks/ørret, ulike oster og sylte. Her er tipsene om hvilke brød som passer til påleggsfavorittene.Tue, 03 Dec 2024 06:55:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18331630/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18329870/fransk-bakst-utfordrer-de-tradisjonelle-syv?lang=noKrumkaker og kransekake er våre julekakefavoritter. Norsk hegemoni utfordres imidlertid av en fransk revolusjon og vi snakker ikke om napoleonskaker.Thu, 21 Nov 2024 10:17:52 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18329870/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18300162/lag-skumle-booskiver-til-halloween?lang=noHalloween nærmer seg med stormskritt, og hva med å prøve noe ordentlig skummelt? Brødskiver istedenfor godteri. MatPrat-kokk Anette deler sine beste tips til skummelt gode “BØØskiver”. Perfekt for barneforeldre som ønsker en alternativ aktivitet å gjøre sammen med barna på halloween.Tue, 29 Oct 2024 08:13:35 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18300162/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18202339/derfor-bor-du-spise-fire-grove-brodskiver-hver-dag?lang=noI de nye kostrådene øker anbefalingen for daglig inntak av fullkorn. Slik dekker du dagsbehovet på minst 90 gram.Thu, 15 Aug 2024 12:46:10 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18202339/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18158587/grepet-som-redder-feriebudsjettet?lang=noMange nordmenn planlegger Norgesferie. Et enkelt grep kan spare ferieglade nordmenn for hundrevis av kroner i sommer.Wed, 26 Jun 2024 05:35:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18158587/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18146579/skolebrodets-dag-markeres-over-hele-landet-fredag-21-juni?lang=noOpplysningskontoret for brød og korn etablerte Skolebrødets dag, som i år markeres fredag 21. juni. Bakerier og butikker fra Mandal i sør til Harstad i nord bruker denne dagen til å markere det kjente og kjære bakverket, Skolebrødet. – Selv om vi skal spise sunt og riktig er det lov å kose seg også, sier Torunn Nordbø, daglig leder i Opplysningskontoret for brød og korn.Wed, 19 Jun 2024 06:05:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18146579/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18107424/vil-ha-frimerke-med-duft-av-norsk-grovbrod?lang=noDet franske postvesenet kom i forrige uke ut med et duftfrimerke for å feire den verdenskjente bagetten. Nå utfordrer Opplysningskontoret for brød og korn statsminister Støre, matminister Pollestad og Posten til å følge etter franskmennene og lage et norsk frimerke med duften av norsk bakst.Wed, 22 May 2024 13:17:02 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18107424/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18096793/17-mai-med-nybakt-rabarbra?lang=noRabarbraen er i ferd med å bli spiseklar. Martin fra Bakermesterskapet har en rabarbra-favoritt til nasjonaldagen. Du kan lage den enkel, eller klaske til med fransk vri.Tue, 14 May 2024 06:05:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18096793/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18060791/grovt-dominerer-paskefrokosten?lang=noI en ny undersøkelse sier over halvparten av befolkningen at de velger grovt til påskefrokosten. – En grov start på dagen gir kroppen viktig og riktig næring i en høytid med mye kosemat og godteri, sier ernæringsfysiolog.Thu, 21 Mar 2024 13:03:19 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18060791/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18029539/ikke-la-julekakene-ende-i-sopla-her-er-smarte-mater-a-bruke-dem-pa?lang=no2 av 10 kaster mer mat i løpet av desember enn ellers i året. Det viser en ny undersøkelse utført av Opinion for MatPrat og Opplysningskontoret for brød og korn. Hovedgrunnene til at maten går rett i søpla er at mange lager for mye mat, har ikke plass til å oppbevare rester og baker for mye.Thu, 14 Dec 2023 06:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18029539/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18028970/ny-rapport-sma-grove-grep-gir-store-helsegevinster?lang=noUtviklingen i det norske kostholdet går feil vei. Det slår Helsedirektoratet fast i sin ferske rapport om tilstanden i matvareforbruket i Norge som ble offentliggjort onsdag 6. desember 2023. Tre enkle grep kan gjøre maten du spiser mer næringsrik.Wed, 06 Dec 2023 13:58:07 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18028970/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18026858/lys-opp-med-lucia-pa-jobben?lang=no13. desember er det Luciadagen, en dag som mange barnehager og skoler markerer med Luciatog og lussekatter. Men hvorfor ikke ta med denne tradisjonen inn på arbeidsplasser også?Tue, 05 Dec 2023 06:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18026858/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18025157/krumkakene-har-klatret-overst-pa-lista-over-de-sju-slag-igjen?lang=noKrumkakene har kjempet seg tilbake til toppen på listen over favorittkakene til folket. Og vi baker dem gjerne selv.Fri, 24 Nov 2023 10:40:26 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18025157/?publisherId=89913&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18018803/inviter-til-the-crown-og-afternoon-tea?lang=no16. november er verdt å merke seg, da begynner den sjette og siste sesongen av The Crown på Netflix. Og mens vi lar oss fascinere av den britiske kongefamiliens drama, hva passer vel bedre enn å invitere på litt afternoon tea?Wed, 08 Nov 2023 07:10:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18018803/?publisherId=89913&lang=nofalse