https://kommunikasjon.ntb.no/rss/releases/latest?lang=no&publisherId=90026Siste publiserte pressemeldingerhttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18846896/nordmenn-vil-ha-mer-protein-kvarg-opp-over-50-prosent?lang=noTomme hyller for kvarg i Sverige illustrerer hvor sterk proteintrenden er blitt. Salgstallene for 2025 fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK) viser at proteinrike ferskoster vokser kraftig også i Norge.Fri, 27 Mar 2026 06:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18846896/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18832628/vaffeldagen-25-mars-gjor-vaflene-grovere-og-fa-mer-fiber?lang=noOnsdag 25. mars markeres den internasjonale vaffeldagen. I år oppfordrer vi til å gjøre vaffelrøra litt grovere med havre eller bygg, og til å prøve syrnet melk i røren for ekstra saftige vafler. Grove vafler egner seg også godt som mettende turmat i påsken.Thu, 19 Mar 2026 06:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18832628/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18809379/nordmenn-har-aldri-spist-mer-yoghurt-enn-na?lang=noYoghurtforbruket i Norge er høyere enn noen gang. Det viser markedstallene for 2025 fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter.Thu, 19 Feb 2026 06:11:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18809379/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18786457/2025-tallene-viser-nye-forbruksvaner-for-melk-og-meieriprodukter?lang=noDe samlede markedstallene for melk og meieriprodukter i 2025 viser at den positive utviklingen fra 2024 fortsetter. På tvers av melk, yoghurt og ost øker volumene, drevet av mer bevisste valg knyttet til mindre bearbeidede produkter og økt interesse for trening og protein.Thu, 29 Jan 2026 06:12:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18786457/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18762627/matskam-i-jula-kvinner-og-unge-kjenner-det-mest?lang=noJula er høysesong for kos og gode måltider – men også for kompliserte følelser knyttet til mat og spising. En ny undersøkelse viser at litt over halvparten av nordmenn får dårlig samvittighet for hva de spiser i desember.Mon, 29 Dec 2025 06:31:15 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18762627/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18754055/riskrem-troner-som-nordmenns-juledessertfavoritt?lang=noOver halvparten av oss velger riskrem på julaften. Hele 55 % av de som har en tradisjon har denne klassikeren på dessertbordet, viser en fersk undersøkelse fra Norstat for Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK).Mon, 22 Dec 2025 06:05:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18754055/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18757172/36-percent-far-darlig-samvittighet-for-matsvinn-i-jula?lang=noNye tall viser at mange nordmenn får en dårlig følelse når mat havner i søpla i jula. Hele 36 prosent oppgir at de får dårlig samvittighet for matsvinn, viser en fersk undersøkelse fra Norstat, gjennomført på vegne av Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK).Thu, 18 Dec 2025 09:22:03 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18757172/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18754134/smorforbruket-oker-smaken-av-norsk-jul-star-sterkt?lang=noNye tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK) viser at smørforbruket har økt med 4,4 % fra i fjor og hele 6,6 % siden 2021. Fløteforbruket har økt, med 2,1 % fra i fjor.Wed, 17 Dec 2025 06:32:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18754134/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18733685/nordmenn-elsker-julegrot?lang=noTre av fire nordmenn spiser julegrøt i løpet av desember – og blant dem under 45 år gjelder dette hele åtte av ti. Det viser en fersk Norstat-undersøkelse utført for Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK). Tallene viser at julegrøt fortsatt er en av de mest populære tradisjonene våre i adventstiden.Fri, 28 Nov 2025 07:24:03 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18733685/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18733020/opptur-for-melk-og-grove-kornprodukter?lang=noFerske tall fra Helsedirektoratets *Utviklingen i norsk kosthold 2025* viser en positiv utvikling for noen av de viktigste basisvarene i norsk kosthold. Etter flere år med nedgang flater melkeforbruket nå ut, og flere melkeprodukter viser vekst. Samtidig øker sammalt mel (fullkorn) – for første gang siden 2018.Thu, 27 Nov 2025 10:02:55 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18733020/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18730988/kvarg-vokser-59-percent-i-q3-i-takt-med-sterk-proteintrend?lang=noKvarg har gått fra å ligge litt under radaren til å bli en av de tydeligste driverne i ferskostkategorien. Tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK) viser at salget økte nesten 60 % i tredje kvartal, sammenlignet med samme periode i fjor.Wed, 26 Nov 2025 04:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18730988/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18716294/melk-i-medvind-alle-kategorier-peker-oppover?lang=noMelkesalget økte i tredje kvartal, og alle meierikategorier gikk opp sammenlignet med samme kvartal i 2024. Flere velger igjen melk, og interessen for naturlige og proteinrike produkter holder seg sterk.Thu, 13 Nov 2025 06:07:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18716294/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18693651/grotens-dag-23-oktober-unge-kvinner-spiser-mest-havregrot?lang=noTorsdag 23. oktober markeres Grøtens dag, og havregrøt fortsetter å være nordmenns klare grøtfavoritt.Wed, 22 Oct 2025 06:03:38 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18693651/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18689259/unge-jenter-dropper-melk-og-frokost?lang=noFærre unge jenter spiser frokost og drikker melk. Det kan gjøre at de får i seg for lite av næringsstoffene som trengs for å bygge sterke bein.Fri, 17 Oct 2025 05:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18689259/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18676924/matpress-gjor-mange-unge-stresset?lang=noUngdom kjenner på stadig mer press rundt mat og kropp. En ny landsdekkende undersøkelse, gjennomført av Norstat for Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK), viser at mange mister matgleden og blir stresset av alt fokuset på kosthold.Wed, 08 Oct 2025 09:00:41 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18676924/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18639398/okologisk-melk-skyter-fart-opp-20-prosent-i-forste-halvar?lang=noØkologisk hvit søtmelk er på full fart inn i norske kjøleskap. I første halvår 2025 økte salget med hele 20 prosent sammenlignet med samme periode i fjor. Det viser ferske forbrukstall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK).Thu, 04 Sep 2025 03:13:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18639398/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18631635/kvarg-skyter-fart-opp-43-prosent?lang=noKvarg er årets store overraskelse i meieridisken. Salget økte med hele 43 prosent i første halvår 2025, viser ferske volumtall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK). Oppgangen drives av nordmenns appetitt på proteinrike og allsidige meieriprodukter.Fri, 29 Aug 2025 05:59:19 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18631635/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18631479/yoghurt-helmelk-og-smor-lofter-meierisalget?lang=noNordmenn kjøpte merkbart mer yoghurt, helmelk og smør i første halvår 2025. Målt i volum økte yoghurt med nær åtte prosent, helmelk med 4,8 prosent og smør med 4,9 prosent, viser tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK).Wed, 27 Aug 2025 05:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18631479/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18613300/nar-melk-og-brod-blir-kontroversielt-hva-gjor-kostholdsdebatten-med-ungdom?lang=noEn ny landsrepresentativ undersøkelse blant ungdom avslører hvordan råd, trender og påvirkning skaper forvirring om mat og helse. Funnene slippes for første gang under Arendalsuka – etterfulgt av debatt med politikere, fagpersoner og influensere.Mon, 11 Aug 2025 06:30:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18613300/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18545952/verdens-melkedag-melken-gjor-comeback-som-trygg-motvekt?lang=noEtter nesten femti år med jevn nedgang, er melken på vei oppover igjen. Nye tall viser at salget av helmelk og smaksatt melk øker – og at stadig flere nordmenn finner tilbake til det kjente og trygge. Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK) ser en positiv utvikling i forkant av Verdens Melkedag 1. juni.Fri, 30 May 2025 07:25:18 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18545952/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18524671/proteinboom-pa-norske-kjokken?lang=noNorske forbrukere fyller kjøleskapene med proteinrike meieriprodukter som aldri før. I første kvartal 2025 økte salget av cottage cheese med hele 40 %, kvarg med 36 % og naturell yoghurt med 24 %, viser ferske tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK).Tue, 13 May 2025 05:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18524671/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18510208/smor-og-helmelk-i-vinden-norske-forbrukere-soker-ekte-smak?lang=noNordmenn vender seg mot mer naturlige råvarer: Salget av smør økte med 5,8 % i første kvartal 2025 sammenlignet med samme periode året før, viser nye tall fra Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK). Helmelk følger samme trend med en økning på 4,5 %. Økningen peker mot en bredere bevegelse der flere ønsker mat laget fra bunnen av – basert på rene og tradisjonelle ingredienser.Wed, 30 Apr 2025 04:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18510208/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18496015/lag-paskens-beste-vafler-og-unnga-matsvinn?lang=noNystekte vafler bidrar til hyggelig påskestemning – enten du er på fjellet, ved sjøen, i byen eller bare vil gjøre noe koselig sammen med familie og venner. Og når ferien går mot slutten og det fortsatt står melk, yoghurt eller rømme igjen i kjøleskapet, er vaffelrøra en enkel og smakfull redning.Mon, 14 Apr 2025 05:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18496015/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18490866/yoghurt-naturell-i-vinden-opp-40-percent-siden-2020?lang=noYoghurt naturell vokser kraftig i popularitet. Nye tall fra Opplysningskontoret for Meieriprodukter viser at salget har økt med 40 prosent siden 2020. Bare det siste året steg volumet med 17 prosent. I 2024 ble det solgt over 13 700 tonn yoghurt naturell i Norge.Thu, 10 Apr 2025 05:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18490866/?publisherId=90026&lang=nofalsehttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18461889/melk-med-smak-tar-av-37-percent-okning-siden-2020?lang=noNordmenn elsker melk med smak! Salget har økt med 37 % på fire år, ifølge Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter (MELK). Den tradisjonelle sjokolademelken er fortsatt den store favoritten, men bransjen har vært rask til å følge nye trender og skape flere smakfulle alternativer.Fri, 21 Mar 2025 06:00:00 GMThttps://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18461889/?publisherId=90026&lang=nofalse